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不多鱼,让烤鱼饭拯救一人食的乏味

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来源: 互联网 更新时间:2020-10-01 08:30 点击:13585 次

  烤鱼作为一种高蛋白的营养美味,在市场中深受人们的喜欢,从单一的消费品类,发展到国民菜,再到如今雨后春笋般的品类专营店和烤鱼的各色品牌,大有发展成爆品的趋势。目前,在烤鱼饭快餐类中,不多鱼烤鱼饭无疑是一颗冉冉升起的新星。

  不多鱼是由深耕餐饮业6年,门店遍布全国110多个城市,坐拥800多家网红凉皮品牌凉皮先生原班人马打造的。

  2019年初,凉皮先生的几个创始人各自出差时想吃烤鱼,无奈独自一人,只得作罢。由此,团队不约而同便萌生了打造一人食烤鱼饭的想法。团队建立品牌的初心是吃饭不讲究,用心不多余,故命名为不多鱼。

  不多鱼烤鱼饭打造小而美的个性品牌,将烤鱼快餐化,并抓住当前消费升级的趋势,将烤鱼出品做小,满足单人/双人消费,从而解决量大人少不敢点的痛点,让一人食好好吃鱼变成可能。

  不多鱼不同于市面上普通烤鱼饭,只是好吃;也不同于一般的烤鱼饭,只是口味经典,不多鱼将食物的治愈能力发挥到极致。

  不多鱼烤鱼饭在选材上毫不将就,从取材上严格要求自己。不多鱼烤鱼饭选用的鱼类,因为其肉质细嫩,营养少刺,出肉率高而出名,且没有鱼腥味的一种优质鱼类。这种鱼营养更丰盈,煮熟后入口即化,特别容易消化,上到60-70岁的老人,下到7-8岁儿童都可以食用。

  不多鱼烤鱼饭做法考究,鱼肉先用秘制酱料腌制,保证新鲜口感。而且跟传统烤鱼相比,不多鱼烤鱼会裹上面团先炸一遍,然后再用火慢烤,这样烤出来的鱼比平日的烤鱼做法更美味,更鲜嫩,没有一点腥气。同时,秘制的酱香料汁配上无骨无刺的鲜香鱼,鱼肉在浓郁的汤底咕嘟咕嘟中变得格外粉嫩,光看颜色就令人食欲倍增。鱼肉从酱汁里捞出来,散发麻辣鲜香,诱人至极,是你无法拒绝的鲜嫩。混合着米饭一起吃,一顿能把饭菜扫光!

  不多鱼不仅颜值能抓住人们的眼球,口味的多样也能成功让客人成为回头客。秘制麻辣烤鱼,麻辣味厚,咸鲜而香,鲜嫩鱼肉与酱汁的融合达到最佳状态,让鱼本身的香味散发出来,麻与辣以鲜香夺人,以味觉与视觉吸引顾客;浓郁番茄烤鱼,酸鲜微辣,味道鲜美,番茄的酸甜融入汤汁,渗透到每一块鱼肉中,吃起来酸甜可口,回味无穷。还有飘香菌菇烤鱼、金汤酸菜烤鱼等数十种菜品。

  除此之外,还有软糯可口的香芋地瓜丸、口感酥脆的黄金鸡米花、甜酸不腻的杏皮茶等不将就的小食,不将就的饮品。不多鱼团队不断研发翻新口味,保持新鲜感。

  如果你想要干餐饮行业,不多鱼无疑是时下最佳的选择;如果你想加盟不多鱼,那就站在最好的起跑线上。因为创建不多鱼的凉皮先生,是一家规范与理性并存的全国连锁的公司,经过数年间不断的自我革新,在全国成功构建起品牌核心竞争力。凉皮先生拥有一套科学,规范化以及标准化的经营体系,包括选址,装修,采购、设备、运营、培训、广告、营销、和推广,成熟且完善的体系同样帮助不多鱼合作伙伴,降低经营成本,增加运营保障,同时保证产品的品质。还有,万象城、万达、华联、物美、京东七鲜、新希望等行业头部品牌与凉皮先生均为战略伙伴,强大的资源共享与支持,让站在巨人肩膀上的不多鱼,可以看得更远,飞得更高。

  不多鱼烤鱼饭将传统工艺与现代技术结合得恰到好处,可谓烤鱼饭市场的年轻生力军。不多鱼烤鱼饭品牌从前期品牌筹建、到市场直营成功试水,每一步都奠定了品牌坚实的市场基础,完成了品牌生态链的构建,不多鱼烤鱼饭现已投放上线。未来,不多鱼烤鱼饭将从更多层面,赋能品牌势能,提升加盟商利润。

  不多鱼团队对于品质有着近乎苛刻的坚持,用不将就的态度,让烤鱼饭拯救一人食时代的敷衍与乏味。一个人要好好吃饭,也要吃更好的饭!

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